قهوه ترک چیست؟

این قهوه در کشورهای خاورمیانه اروپایی از جمله ترکیه، ایران و یونان ایجاد شده است. قهوه ترک که از دانه های برشته شده قهوه تهیه می شود، به خاطر طعم قوی و روش خاص تهیه و سرو آن یکی از نوشیدنی های محبوب در ترکیه و یونان و بسیاری از کشورهای جهان است. پس از اضافه کردن پودر قهوه و رسیدن به مرحله مورد نظر، آن را در قهوه جوش بریزید و سپس در فنجان میل کنید. مصرف قهوه ترک به صورت ناشتا باعث، افزایش غلظت کافئین نسبت به سایر روش های مصرفی می شود.

قهوه ترک برای ورزشکاران

کافئین یک محرک طبیعی و کاملاً مطالعه شده است که می تواند عملکرد ورزشی و ذهنی را تقویت کند.

قهوه ترک دوز بسیار غلیظی از کافئین را فراهم می کند که ممکن است به ویژه برای ورزشکاران مفید باشد.

مطالعه ای روی 20 ورزشکار نشان داد که شرکت کنندگانی که قهوه ترک کافئین دار مصرف می کردند در مقایسه با افرادی که قهوه ترک بدون کافئین مصرف می کردند، مزایای عملکردی قابل توجهی از جمله زمان واکنش و سطح انرژی را تجربه کردند.

منبع : قهوه ترک چیست در سایت لیمو

نگاه کلی به خواص و فواید قهوه ترک

• می توان قهوه را بدون هرگونه شیرینی مصرف کرد و یا معمولا با مقادیر متوسط قند تهیه می شود. مصرف 2 فنجان قهوه ترک در روز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سنگ کیسه صفرا را تا 45 درصد کاهش می دهد.
• کافئینی که در قهوه یافت می شود، سیستم عصبی را تحریک می کند، کمبود انرژی را تامین می کند و همچنین بدن را وادار می سازد تا بیش از حد نخوابیم.
• طبق مطالعات انجام شده، پتانسیل تفکر در فردی که روزانه 6 فنجان قهوه در 55 سالگی می نوشد، در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند حدود 6 برابر بیشتر است.
• نتایج قابل توجه دیگر این است که افرادی که قهوه مصرف می کنند، نسبت به مابقی، کمتر دچار پوسیدگی دندان می شوند.
• با نوشیدن قهوه، جریان انرژی در بدن پر می شود و این انرژی در کودکان، پس از سه ساعت شروع به کاهش می کند در صورتی که در بین بزرگسالان 5 تا 7 ساعت ادامه دارد.
• تحقیقات ثابت می کند که سوخت و ساز بدن و سوخت چربی را افزایش می دهد.
• علاوه بر این برای درمان افسردگی نیز مؤثر است.
• قهوه ترک برای سلامتی ضرر ندارد، 50 میلی گرم کافئین در یک فنجان قهوه می تواند به راحتی از بدن خارج شود و اثر آرام بخشی دارد.
• وقتی که قهوه را بیش از یک فنجان بنوشید ممکن است باعث تحرک و کمی بی خوابی شما شود.
• کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه.
• مصرف نصف فنجان قهوه در روز نیز خطر ابتلا به آسم را کاهش می دهد و باعث تنفس راحت تر می شود.
• بهبود استخوان ها.
• از بیماری دیابت نوع 2 نیز محافظت می کند.
• سایر مشکلات پوستی را از بین می برد.
• از فشار خون بالا جلوگیری می کند.
• سرطان پانکراس را کاهش می دهد.
• باعث سلامت و بهبود قلب خواهد شد.
• عملکرد روده را تنظیم می کند.